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Under the Rainbow ~♪          

真似っこしてみた


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~抹茶大福~

たまたま見ていた日本の番組で地方の人気スイーツが紹介されていた。

どれもこれもよだれが出そうなくらい美味しそうで・・・

指をくわえて見入っていた食いしん坊な私。

中でも生クリーム入り抹茶大福がめちゃくちゃ美味しそうで食べたくなった。

でもそのお店は日本だし・・・取り寄せもできない。

じゃあ作るしかないでしょう!ってことで、今日真似して作ってみた。

そっと持たないとつぶれてしまうくらい柔らかい抹茶入りお餅の中に
冷凍庫で少し固めた生クリームを餡子で包み、
お餅の表面に抹茶をまぶす。

そして冷蔵庫で冷たく冷やして出来上がり♪

これ苺大福よりも好きかも。

とってもデリシャ~ス~♪♪




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庭のブーゲンビリアがあふれんばかりに咲き乱れている。

この鮮やかな濃いピンクの色が元気をくれる^^


今日のホノルルは快晴。

益々暑くなってきた。

もうすぐ夏休みに突入する子供たち。

さぁ~いよいよ夏本番!



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by undertherainbowk | 2009-05-20 18:54 | Sweets