2010年 01月 29日
お助けスイーツ
ご近所さんの集まりに持って行ったチーズケーキ♪
材料の準備に5分、そして後はオーブンにお任せのとっても簡単なこのチーズケーキ
もう何回作っただろう…簡単だけど味はべりーぐっど^^
実は今回バレンタインも近づいていることだし、
可愛くデコレーションしたチョコレート系のお菓子を作っていこう♪、と張り切っていた私。
しかしここ2、3日忙しくて、お菓子作りの事などすっかり頭から抜けてしまっていたんです。
あっそうだ!なんか作っていくんだった><と思い出したのが、昨夜8時ごろ。
もーなにやってんの~じぶん…と思いながらとりあえず冷蔵庫をごそごそ。
するとクリームチーズ発見! そして生クリームもあったあった。
この2つさえあればなんとかなる^^
と言うわけでチーズケーキを作る事に。(てかそれしか頭に浮かばなかった)
本当は3つ卵が必要なんだけど2つしかなくて、それで作ってみたら、
あらまあ!、こっちのほうが美味しいじゃなーいと、新発見もあったり…
んで、なんとかワンホールできました。
今回は人数が多かったので4口サイズ程のかなり小さめなスライスになっちゃったけど、
ちょっと物足りないくらいが丁度良いってこともありますよねっ♪
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息子のテコンドーのクラスが終わるのを車の中で待機中、ふと外をみると、
うっとりするほど綺麗な夕焼け空が広がっていた。
(携帯の写真なのであまり美しさが伝わらないと思うけど…)
一日の終わりにこんな素敵な夕焼け空・・・心が和む^^
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Mahaloです☆★☆
by undertherainbowk
| 2010-01-29 06:43
| Sweets